Parmesano reserva especial
Parmesano reserva especial
Presentación
Cuña 250g
Descripción
Se obtiene a partir de leche semidescremada pasteurizada, sal, cultivos lácticos y cuajo.
Maduración
12 meses.
País de Origen
Italia
Usos Sugeridos
Ideal en hojuelas para carpaccio. Rallado sobre cualquier tipo de pasta o en ensaladas. Gratinado sobre mariscos. En postres acompañado de higos o peras.
Maridaje
Vino tinto pinot noir o vino blanco espumoso.
APOTAMOS A LA COMUNIDAD DE SAN ANTOINIO DEL PUNGE
La deliciosa contribución de los quesos de oveja de Floralp S.A.
PRODUCTOS SUGERIDOS
Bel paesse
Emmentaler
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Raclette
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